Pastelillos de almendra
Como hacer Pastelillos de almendra:Para preparar estos deliciosos pastelitos, los elaboraremos de una manera muy sencilla, ya que partiremos de la pasta brick, que la podemos comprar en cualquier mercado. El relleno, como podemos comprobares muy fácil de hacer. Después los freiremos con un aceite neutro como es el de girasol, para no aportar otros sabores.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Pastelillos de almendra
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Pastelillos de almendra
Marca los pasos que ya has hecho
- Rallar la piel del limón .
- En un bol mezclar las almendras molidas, la clara de huevo, la piel rallada del limón y el azúcar glas.
- Mezclar la masa con las manos hasta que esté bien ligada.
- Cortar a tiras la pasta brick.
- Los rellenaremos con la mezcla anterior y los cerraremos formando triángulos.
- Calentar en una sartén aceite en abundancia y freír los pastelillos. Dejar escurrir en un plato con papel absorbente y servir.
(23 de marzo de 2019).
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