Pastel de requesón
Como hacer Pastel de requesón:Es el tradicional pastel o tarta de queso, pero lo supliremos por el requesón, que nos dará otra textura y sabor más suave.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 35 min
Alergias
Ingredientes para Pastel de requesón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Pastel de requesón
Marca los pasos que ya has hecho
- Cubriremos un molde con la pasta brisa, pinchándola con un tenedor el fondo y poniendo una hoja de papel sulfurizado y legumbres secas encima, para evitar que se levante la pasta.
- La pondremos en el horno precalentado a 180º C. unos 20 minutos.
- Mezclaremos toda la harina con 150 gr. de azúcar, la ralladura de limón y un pellizco de sal.
- Batiremos los huevos y añadiremos el requesón desmenuzado.
- Lo mezclaremos con la mezcla anterior de la harina.
- Cuando esté la pasta dorada, la retiraremos del horno, retirando las legumbres secas.
- La cubriremos con la mezcla del requesón.
- La volveremos a introducir en el horno, dejándola cocer unos 15 minutos más.
- Espolvorearemos el pastel con el resto del azúcar y lo adornaremos con unas rodajitas finas de limón.
(29 de marzo de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
