Pastel de carne al estilo mexicano
Como hacer Pastel de carne al estilo mexicano:Un excelente pastel de carne, elaborado como lo hacen en la cocina mexicana, con mucha variedad de sabores.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Pastel de carne al estilo mexicano
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- Para 4 personas
Como hacer Pastel de carne al estilo mexicano
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- Precalentaremos el horno a 180º C.
- En un recipiente ancho, mezclaremos las carnes picadas de ternera y de cerdo, el puré de tomate, el tocino enverado picado, los huevos batidos, el pan rallado, la sal y la pimienta negra molida. Todo ello bien mezclado.
- Engrasaremos un molde alargado rectangular con margarina, rellenándolo con la preparación anterior.
- Pondremos encima las lonchas de tocino entreverado.
- Introduciremos el molde en el horno, dejándolo cocer durante 30 minutos.
- Lo desmoldearemos y lo cortaremos a rodajas, pudiendo acompañarlas con puré de patata, espagueti blanco cocido, pan blanco, agua de Jamaica o limón.
(04 de diciembre de 2019).
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