Preparación
- Dejaremos en remojo con agua fría las hojas de gelatina.
- Herviremos en un cazo la nata junto con el azúcar.
- Agregaremos la mitad de la gelatina, bien escurrida, removiéndola, para que se disuelva.
- Trituraremos las frambuesas en el vaso de la batidora y las pasaremos por un colador fino para retirar las semillas.
- Calentaremos el zumo obtenido y mézclandolo con la gelatina restante.
- Verteremos una capa de nata en copitas o en boles individuales y la cubriremos con el puré de fruta.
- Dejarla cuajar en la nevera, un mínimo de 8 horas.
- Decorarla con frambuesas enteras y menta.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
