Panellets de jengibre y romero
Preparación
- Mezclaremos los trocitos de jengibre y 4 pellizcos de romero con el mazapán base (ver receta mazapán para panellets, en esta misma página), estirando la masa como si hiciéramos churros.
- Cortaremos los panellets de unos 5 cm. de ancho, y con unas tijeras, les haremos 2 cortes encima.
- Los pintaremos con huevo batido y los hornearemos, con el horno previamente calentado a 210ºC., durante 5 minutos.
- Una vez sacados del horno, los espolvorearemos con romero en polvo.
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