Pan dulce a la naranja
Como hacer Pan dulce a la naranja:Preparemos este pan dulce con sabor a naranja, que podemos consumirlo en cualquiera de las comidas del día, como desayuno o merienda, también como postres.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Pan dulce a la naranja
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- Para 6 personas
- Para la mantequilla aromática:
Como hacer Pan dulce a la naranja
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- Prepararemos la mantequilla aromática, mezclando la mantequilla con la canela y la mermelada de naranja, reservándola en la nevera.
- Mezclaremos la harina, con el azúcar, la sal, las especias y la levadura.
- Calentaremos la leche con la mantequilla y añadiremos el huevo batido.
- Lo amalgaremos todo con la mezcla anterior, trabajando la masa hasta obtener una masa consistente.
- La pondremos en una bolsa de plástico, previamente engrasada en su interior, dejándola reposar, hasta que haya doblado su volumen.
- Mezclaremos las pasas picadas con la ralladura de naranja y el azúcar de caña.
- Sacaremos la masa de la bolsa de plástico, trabajándola otra vez, extendiéndola sobre una tabla, formando un rectángulo de unos 50 x 20 cm.
- Sobre la superficie de la masa, repartiremos la mezcla de pasas, la enrollaremos y cerraremos los extremos.
- Colocaremos la masa en un molde de plumcake.
- La pincelaremos con huevo batido y la coceremos en el horno precalentado a 220º C. durante unos 30 minutos.
- Desmoldaremos el dulce, dejándolo enfriar.
- Lo serviremos cortado en rebanadas y acompañadas con la mantequilla aromática.
(21 de septiembre de 2021).
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