Pan de Calatrava valenciano
Como hacer Pan de Calatrava valenciano:Un postre verdaderamente exquisito, muy fácil de elaborar, además de económico, que podemos saborearlo alguno de estos días de fiestas navideñas, incluyéndolo en nuestros menús.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 35 min
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Ingredientes para Pan de Calatrava valenciano
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Como hacer Pan de Calatrava valenciano
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- Precalentaremos el horno a 160ºC.
- Verteremos el caramelo líquido cubriendo todo el fondo de un molde, reservándolo.
- Pondremos, la leche, los huevos, el azúcar y las valencianas (ver receta) en el vaso de la batidora y batirlos.
- Lo verteremos todo en el molde y lo introduciremos en el horno, al baño María, sobre una bandeja con agua, dejándolo cocer, durante unos 35 minutos.
- Para comprobar que está hecho, lo iremos pinchando con un cuchillo, si sale limpio, significa que ya está listo.
- Una vez acabado, lo desmoldaremos dándole la vuelta.
- Nota. Aconsejamos el empleo de un molde pequeño o si no, podemos doblar las cantidades.
(05 de diciembre de 2016).
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