Preparación
- Precalentaremos el horno a 160ºC.
- Verteremos el caramelo líquido cubriendo todo el fondo de un molde, reservándolo.
- Pondremos, la leche, los huevos, el azúcar y las valencianas (ver receta) en el vaso de la batidora y batirlos.
- Lo verteremos todo en el molde y lo introduciremos en el horno, al baño María, sobre una bandeja con agua, dejándolo cocer, durante unos 35 minutos.
- Para comprobar que está hecho, lo iremos pinchando con un cuchillo, si sale limpio, significa que ya está listo.
- Una vez acabado, lo desmoldaremos dándole la vuelta.
- Nota. Aconsejamos el empleo de un molde pequeño o si no, podemos doblar las cantidades.
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