Naranjas rellenas de arroz y frutas en almíbar
Como hacer Naranjas rellenas de arroz y frutas en almíbar:Un postre que brilla por su sencillez. Fácil de elaborar y económico. Con una presentación muy atractiva, además de su agradable sabor y textura.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 15 min
Ingredientes para Naranjas rellenas de arroz y frutas en almíbar
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- Para 4 personas
Como hacer Naranjas rellenas de arroz y frutas en almíbar
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- Cortaremos la parte superior de las naranjas y las vaciaremos, dejando algo de pulpa en su interior.
- Coceremos el arroz en agua con un pellizco de sal y 1 cucharada de azúcar, durante 15 minutos. Lo escurriremos y dejaremos enfriar.
- Cortaremos la fruta en almíbar a trocitos muy pequeños y los mezclaremos con el arroz.
- Rellenaremos las naranjas con la anterior preparación, sin apretarlas.
- Para preparar la capa gelatinosa, pondremos un cazo pequeño al fuego, con 2 cucharadas de azúcar y el zumo de 1/2 limón, dejándolo que el azúcar tome un poco de color, no debe caramelizarse, para ello, lo haremos a fuego muy lento.
- Verteremos esta preparación sobre las naranjas, dejándola que se solidifique, antes de servirlas.
(18 de enero de 2020).
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