Muffins de zanahoria y pasas de uva
Como hacer Muffins de zanahoria y pasas de uva:Los muffins son unas magdalenas a las que les añadimos otros ingredientes, para darles más sabores y también texturas, como las que a continuación detallaremos. Además de los ingredientes típicos, a estos les añadiremos zanahoria y uvas pasas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Muffins de zanahoria y pasas de uva
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- Para 4 personas
Como hacer Muffins de zanahoria y pasas de uva
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- Precalentaremos el horno a 200º C.
- Mezclaremos la harina con la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
- Batiremos los huevos y el azúcar granulado.
- Añadiremos la zanahoria rallada, las uvas pasas, media taza de leche y media taza de mantequilla derretida, mezclándolas bien.
- Agregaremos la mezcla de harina, revolviéndolo, hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido.
- Verteremos la masa en 12 moldes engrasados, horneándolos 20 minutos.
- Mezclaremos el queso crema y 1 cucharada de mantequilla.
- Agregaremos el azúcar en polvo, 2 cucharadas de leche y la vainilla.
- A continuación, la rociaremos sobre la parte superior de los muffins cocidos.
(31 de agosto de 2021).
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