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Manzanas rellenas al horno

Vinos Y. · ⏱ 45 min · 👥 4 · Media

Preparación

Lavaremos las manzanas, les cortaremos la parte superior, reservándolas, y con un utensilio de cocina expreso para estos menesteres, les sacaremos el corazón.
Mezclaremos la leche condensada con las almendras picadas y las pasas.
Rellenaremos las manzanas con esta mezcla, tapándolas con la parte superior reservada.
Las hornearemos en el horno precalentado a 160ºC., durante 40 minutos.
Mientras, verteremos la sidra en un cazo, añadiremos el azúcar, dejándolo hervir, hasta que se reduzca a la mitad.
Dil uiremos la maizena en un vasito con un poco de agua mineral, añadiéndolo a la cocción, dejándolo hervir 2 minutos más.
Serviremos las manzanas, vertiendo por encima la crema anterior.