Manzanas con manto de hojaldre
Preparación
- Descongelaremos la masa de hojaldre y la extenderemos con el rodillo, hasta que nos quede bien fina.
- Recortaremos 4 cuadrados de unos 12 cm. de lado.
- Pelaremos las manzanas, eliminándoles el corazón, con un sacabocados.
- Las untaremos con miel y las espolvorearemos con canela.
- Colocaremos 1 manzana en el centro de cada cuadro de hojaldre y las envolveremos uniendo las 4 esquinas en la parte superior, decorándolas con las tiras que nos hayan sobrado de hojaldre.
- Las pintaremos con la yema de huevo batida.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 180 °C. durante 40 a 50 minutos, hasta que nos queden doraditas. Las serviremos calientes.
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