Preparación
- Trituraremos 4 plátanos, hasta que nos quede una crema.
- Le añadiremos la nata líquida y el azúcar, batiéndolo de nuevo para que nos quede una crema espumosa. Lo reservaremos en la nevera durante 2 horas.
- Cortaremos los otros 4 plátanos longitudinalmente, por la mitad, y luego a través.
- Los emplataremos, verteremos la crema anterior por encima y los marrasquinos, las pasas de Corinto, las almendras tostadas y los cacahuetes, acabando con unos hilos de confitura de frambuesa.
- Espolvorearemos por encima el azúcar glas.
#plátano
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Senegal
⚠️ Alérgenos
Leche
