Magret de pato al grill con brócoli a la soja.
Preparación
- Calentaremos una parrilla, sin aceite, y asaremos los magrets de pato, por el lado de la piel primero.
- Les daremos la vuelta, acabándolos de asar del otro lado. Emplearemos unos 4 minutos por cada lado.
- Escaldaremos el brócoli, cortado en ramitos, en una olla con abundante agua hirviendo, durante 3 minutos y lo escurriremos.
- Saltearemos el brócoli en una sartén con un poco de aceite, la salsa de soja y el zumo de limón.
- Serviremos los magrets, acompañados del brócoli a la soja, espolvoreado con semillas de sésamo.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 2
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Soja
