Macarrones a la marinera
Preparación
1. Rehogaremos 2 dientes de ajo picados, en una cazuela con aceite de oliva.
2. Cuando se doren, añadiremos las almejas (que hemos tenido en remojo en agua con 1 puñado de sal, durante 1 hora) y esperaremos a que se abran.
3. Agregaremos las colas de gambas, sazonaremos y rehogaremos un par de minutos.
4. Coceremos los macarrones en abundante agua ligeramente salada, el tiempo que nos indique el envoltorio, hasta que estén al dente. Los escurriremos bien y los
agregaremos a la cazuela, mezclándolos bien.
5. Espolvorearemos los macarrones con queso rallado, gratinándolos en el horno precalentado durante un par de minutos. Servir de inmediato.
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