Preparación
- Compraremos la lubina abierta a la espalda.
- Pondremos un poco de sal gruesa en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.
- Encima pondremos la lubina abierta.
- La salpimentaremos y le añadiremos el limón cortado a trozos.
- Le añadiremos las hojas de laurel cortadas.
- Le pondremos un poco de aceite de oliva por encima.
- La meteremos en el horno programa arriba y abajo, precalentado a 180º C. durante 20 minutos.
- Ahora, solo queda emplatar.
#lubina
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