Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado
Como hacer Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado:Bonita presentación de estos lomos de cerdo, que doraremos, envueltos con las tiras de tocino ibérico, que les aportarán más sabor, todo ello decorado con el cebollino y el romero.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Ingredientes para Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para decorar:
Como hacer Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado
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- Cortaremos el lomo en 8 trozos grandes y los condimentaremos con sal y pimienta negra.
- Envolveremos estos trozos, con el tocino veteado.
- Los pondremos en una sartén con un poco de aceite y los freiremos, a fuego suave, por ambos lados, hasta que estén dorados.
- Los emplataremos, espolvoreando con un poco de cebollino picado y unas ramitas de romero.
(23 de marzo de 2018).
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