Costillas de cabrito al ajo

Como hacer Costillas de cabrito al ajo:
Una receta muy sencilla y sabrosa, que me enseñó un proveedor de Calatayud, Zaragoza. Quedan muy aromatizadas por la aportación de los dientes de ajo, quedan verdaderamente exquisitas.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 15 min

Ingredientes para Costillas de cabrito al ajo

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Como hacer Costillas de cabrito al ajo

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En una sartén con aceite de oliva caliente, incorporaremos los dientes de ajo sin pelar y aplastados con la mano.
Freiremos las costillitas de cabrito por tandas, sazonadas, hasta que estén bien doradas.
Podemos acompañarlas con patatas fritas.

Autor:@Paco Martínez (08 de septiembre de 2023).

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