Lentejas con morcilla

Recetas similares

Como hacer Lentejas con morcilla:
Con unas buenas lentejas y unas morcillas de Burgos, vamos a elaborar un estupendo estofado. Procurad emplear agua mineral, ya que la del grifo nos pueden aportar sabores no agradables. Veréis que ricas quedan.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 90 min
Cocción: 70 min

Ingredientes para Lentejas con morcilla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Lentejas con morcilla

Marca los pasos que ya has hecho

Pondremos las lentejas en remojo, la noche anterior.
En una cazuela, con un poco de aceite, rehogaremos la cebolla cortada en tiras y los ajos picados.
Cuando estén dorados (unos 10 a 15 minutos), incorporaremos las lentejas y 2 l. de agua fría.
Cuando empiece a hervir, añadiremos los cubitos de caldo y el perejil. Taparemos la cazuela, dejándola cocer, a fuego suave, durante 45 minutos.
Agregaremos las morcillas, cortadas en rodajas, dejándolas cocer, 10 minutos más.
Retiraremos el ramito de perejil y lo presentaremos en la misma cazuela.

Autor:@Paco Martínez (26 de mayo de 2019).

¿Has hecho esta receta?

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.