Lasagnette con sepia
Como hacer Lasagnette con sepia:Buena mezcla la que haremos para preparar esta excelente pasta, que una vez cocida siguiendo las instrucciones del fabricante, la combinaremos con la salsa que elaboraremos con la sepia.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
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Ingredientes para Lasagnette con sepia
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Como hacer Lasagnette con sepia
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- Limpiaremos la sepia y la cortaremos en cuadritos.
- Pondremos la manteca y el aceite en una sartén, cuando esté caliente, añadiremos la sepia y la cebolla picada.
- Cuando empiece a dorarse, verteremos el vino, dejándolo cocer a fuego suave, durante 10 minutos.
- Diluiremos la salsa de tomate con 1 cucharón de agua hirviendo y la verteremos a la sartén.
- Salpimentaremos y continuaremos la cocción a fuego muy lento, durante 30 minutos más.
- Mientras coceremos las lasagnette en abundante agua con sal, el tiempo que nos indique el fabricante. Las escurriremos y las pondremos en una fuente de servir.
- Las rociaremos con el guiso de la sepia.
(29 de marzo de 2019).
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