Judías con butifarra desmenuzada
Preparación
- En una sartén con un poco de aceite doraremos ligeramente los dientes de ajo laminados.
- Cuando empiecen acoger color, incorporaremos la butifarra negra sin piel y cortada a trocitos pequeños, intentando que se vaya desmenuzando, el fuego tiene que ser suave.
- Añadiremos las judías blancas cocidas, salpimentaremos y le daremos unas cuantas vueltas para que se mezclen con la butifarra. Serviremos a continuación.
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