Preparación
- Pondremos los garbanzos cocidos en una batidora, junto con el ajo, la pasta de sésamo, el zumo de limón, un poquito de sal, 1 cucharada o 2 de aceite de oliva, batiéndolo todo.
- Le iremos agregando agua mineral, hasta que nos quede, entre líquido y consistente.
- Lo repartiremos en platos pequeños, adornándolos con pimentón, perejil y un poco de aceite de oliva.
- Se consume como aperitivo, untándolo con pan de pita.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Israel
