Hummus con tahina
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Como hacer Hummus con tahina:Este plato generalmente se ofrece como aperitivo, acompañado de chips de pan de pita o tostadas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Hummus con tahina
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Hummus con tahina
Marca los pasos que ya has hecho
- Dejar los garbanzos en remojo la noche anterior.
- Cambiarle el agua, añadir el bicarbonato y cocer a fuego lento (unos 45 minutos).
- Cuando estén muy blandos se machacan los garbanzos o se baten en la batidora.
- Mezclar la Tahina con sal, ajo, comino, limón, vinagre y mezclar.
- Añadir los garbanzos molidos y si es necesario un poco de agua de cocer los garbanzos.
- Adornar con perejil y espolvorear con pimentón, servir en platos o boles, como aperitivo.
- Para ahorrar tiempo y evitar problemas cociendo el garbanzo, se puede comprar un tarro de garbanzos cocidos y batirlos.
(19 de abril de 2019).
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