Huevos fritos con jamón
Como hacer Huevos fritos con jamón:Para aquellos que les apetecen desayunos de cuchillo y tenedor, este plato es de los más idóneos, para empezar bien el día.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Huevos fritos con jamón
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Como hacer Huevos fritos con jamón
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- Cortaremos el jamón en lonchas de unos 50 gr. cada una, procurando que sean del mismo tamaño.
- En una fuente, las pondremos a remojar en leche, durante 1 hora.
- Freiremos los huevos en una sartén, con abundante aceite de oliva caliente y los dejaremos escurrir sobre una fuente.
- Retiraremos parte del aceite de haber frito los huevos y, en poco aceite caliente, le daremos una vuelta a las lonchas de jamón (vuelta y vuelta).
- Colocaremos las lonchas en círculo en una fuente redonda y encima de cada una de ellas, pondremos 1 huevo frito. Servir de inmediato.
(24 de enero de 2017).
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