Hamburguesas de pollo a la plancha
Como hacer Hamburguesas de pollo a la plancha:Esta vez vamos a prepararnos las hamburguesas de pollo, elaborándolas nosotros, de esta manera comprobamos que todos los ingredientes que emplearemos no llevan aditivos conservantes. Además, las haremos de buen tamaño, para disfrutarlas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Hamburguesas de pollo a la plancha
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- Para 4 personas
Como hacer Hamburguesas de pollo a la plancha
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- En un bol grande, mezclaremos la carne de pollo picada, la escalonia, el tomillo, las salsas Worcestershire y Tabasco y las yemas de huevo. Salpimentaremos al gusto y lo mezclaremos todo bien.
- Dividiremos la masa en 4 partes y les daremos forma de hamburguesa con las manos.
- Calentaremos una plancha con unas gotas de aceite y las asaremos de 6 a 10 minutos por cada lado, si nos gustan más o menos hechas.
- Abriremos el pan de chapata a lo largo por la mitad. Asaremos las dos mitades en el grill del horno, hasta que estén ligeramente doradas.
- Cortaremos las mitades por la mitad y las untaremos con la mostaza y la mayonesa.
- Cortaremos los tomates en rodajas y las repartiremos sobre las mitades del pan, además de los brotes de ensalada. Podemos decorarlo con un poco más de tomillo.
(19 de junio de 2022).
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