Hamburguesas con queso y manzana
Como hacer Hamburguesas con queso y manzana:Sabrosas hamburguesas, muy diferentes a las que tradicionalmente solemos consumir. Aparte de la carne picada de ternera, la mezclaremos con la manzana, la miga de pan y los huevos, junto con el queso rallado. Como podemos observar, son muy diferentes. Eso sí, deliciosas.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Hamburguesas con queso y manzana
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- Para 6 personas
Como hacer Hamburguesas con queso y manzana
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- Pelaremos la manzana y la rallaremos por la parte gruesa del rallador.
- Remojaremos la miga de pan en la leche, escurriéndola y reservándola.
- Batiremos los huevos y agregaremos el queso rallado, sazonándolo con sal, pimienta y canela.
- Añadiremos la manzana rallada, la miga de pan y la carne picada, hasta obtener una masa homogénea.
- Formaremos 6 bolas del mismo tamaño, de unos 120 gr.
- Las pasaremos por harina y les daremos forma de hamburguesa, aplastándolas con la mano.
- Las freiremos en aceite muy caliente.
- Las serviremos en un plato decorado con hojas de lechuga y un trozo de tomate.
- También podemos acompañarlas con un puré de patatas o con patatas fritas.
(13 de octubre de 2020).
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