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Gurumelos con Jamón Ibérico

5.0 (1 valoración)
Javier Perez Luch Javier P. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media
Gurumelos con Jamón Ibérico
Gurumelos con Jamón Ibérico Gurumelos

Preparación

  1. Limpiar los gurumelos y cortarlos en tacos.
  2. Picamos los dientes de ajo.
  3. Doramos los ajos y la guindilla.
  4. Añadimos los gurumelos limpios y en tacos, salteamos 5 minutos.
  5. Introducimos los tacos de jamón  dejándolos saltear 1 minuto más. Ya tenemos el plato listo para servir.
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Valoraciones (1)

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Bernat Martínez Martín
Bernat Martínez Martín 13 years ago

¿Esto se parece a los chicharrones ?

Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 600 gr. de gurumelos.
  • 1 guindilla — ( ampliar al gusto de picante ).
  • 3 dientes de ajo.
  • 50 gr. de jamón ibérico en tacos — ( la parte seca del jamón )

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Detalles

Tiempo total
30 min
Cocción
20 min
Comensales
4
País
España
Región
Extremadura

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