Guisantes a la francesa
Preparación
- En una cacerola, derretiremos la mantequilla, rehogando en ella las cebollitas cortadas a dados pequeños.
- Agregaremos la lechuga cortada en juliana, sazonándolo con sal, azúcar y pimienta negra.
- Incorporaremos los guisantes desgranados y el jamón cortado a trocitos, rociándolos con 1 vaso de agua mineral y la harina, removiéndola un poco. Taparemos la cazuela con un plato lleno de agua y la dejaremos cocer, a fuego lento, durante 45 minutos. Servir caliente.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
