Gratinado de patatas y salmón
Preparación
- Pelaremos las patatas y las cortaremos en rodajas muy finas.
- Mezclaremos la nata líquida con la leche y la mantequilla fundida, sazonándolas con sal, pimienta y nuez moscada rallada.
- Untaremos una fuente de horno con el diente de ajo partido y pondremos la mitad de las patatas.
- Repartiremos por encima las lonjas de salmón ahumado y las cubriremos con el resto de patatas.
- Verteremos la mezcla de leche por encima y lo espolvorearemos con el queso rallado.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante 1 hora, aproximadamente.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 60 min
- Comensales
- 6
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Pescado
