Gratinado de naranjas y mango
Preparación
- Mezclar las yemas de huevo con el azúcar y trabajarlas bien para que aumenten de volumen.
- Añadir la nata montada cuidadosamente de manera que quede una masa uniforme.
- Agregamos la almendra fileteada y el Calvados.
- Disponer los gajos de la naranja en un plato y las rodajas del mango, cubrir con la mezcla anterior y gratinar en el horno.
Servir el plato caliente.
Valoraciones
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
