Preparación
- Elaboraremos un almíbar, hirviendo el agua con el azúcar durante 1 minuto. Lo retiraremos y reservaremos.
- Pelaremos las nectarinas y les retiraremos el hueso.
- Trituraremos su pulpa con la batidora, hasta conseguir un puré muy fino.
- Lo mezclaremos con el zumo de limón y el almíbar.
- Lo pondremos en una fuente, en el congelador, durante 2 horas.
- Pasado ese tiempo lo sacaremos del congelador, removeremos el granizado con un tenedor y lo repartiremos en 4 copas.
- Lo decoraremos con fruta fresca al gusto (melocotón, mango, etc.).
#granizado
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