Glaseado de chocolate en Thermomix
Como hacer Glaseado de chocolate en Thermomix:Como disponemos de un robot de cocina, prepararemos este glaseado de chocolate o ganache, como denominan los franceses, que utilizaremos para glasear tartas o bizcochos. También para rellenar galletas o pastelitos. Otra aplicación sería acompañar helados pero calentándolo un poco.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 10 min
- Cocción: 3 min
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Ingredientes para Glaseado de chocolate en Thermomix
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 180 gr. de glaseado
Como hacer Glaseado de chocolate en Thermomix
Marca los pasos que ya has hecho
- Introduciremos el chocolate troceado en el vaso del robot, programando 10 segundos, velocidad 8. Con la ayuda de la espátula, bajaremos todo hacia el fondo del vaso.
- Añadiremos la nata, programando 2 minutos, 50ºC., velocidad 3.
- La dejaremos enfriar para que espese, y ya podemos emplearla para el menester que sea.
(03 de diciembre de 2020).
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