Gelatina de tomate
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Como hacer Gelatina de tomate:Si os gustan las gelatinas, podéis preparar esta receta tan sencilla. Solo debemos emplear zumo de tomate, la gelatina diluida en e caldo de pollo, ideal para épocas calurosas. Eso sí, siempre recomendamos el empleo de agua mineral, para no estropear el sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Ingredientes para Gelatina de tomate
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Gelatina de tomate
Marca los pasos que ya has hecho
- Disolveremos la pastilla de caldo en 1/2 l. de agua mineral caliente.
- Agregaremos el zumo de tomate, dejándolo hervir unos 5 minutos, a fuego vivo.
- Incorporaremos la gelatina, previamente hidratada y escurrida, removiéndola, hasta que esté completamente disuelta.
- Lo pasaremos por un colador fino.
- Verteremos la gelatina en tazas de consomé, reservándolas en la nevera, hasta que hayan cuajado.
- La serviremos decoradas con rodajas de limón.
(16 de marzo de 2020).
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