Gazpacho de sandía
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Como hacer Gazpacho de sandía:Un plato bien refrescante, con un gran contenido de vitaminas y minerales, como son los gazpachos. En este vamos a emplear, además del resto de vegetales, la sandía, que nos aportará un sabor muy refrescante.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Gazpacho de sandía
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Gazpacho de sandía
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavar los tomates y el pimiento.
- Pelar la cebolla y cortar un trozo de 40 gr. Hacer lo mismo con el pimiento.
- Pelar el ajo y cortarlo a lo largo.
- Cortar el tomate en trozos pequeños y echarlos a la batidora o Thermomix.
- Añadir en la batidora o en la Thermomix el ajo, el pimiento, la cebolla.
- También añadir la sandía sin piel tras haberla cortado en trozos.
- Después añadir sal, aceite y vinagre.
- Batir durante unos minutos hasta que todos los ingredientes estén finos.
- Pasar la mezcla por el colador chino.
- Por último, dejarlo en la nevera durante unas 4 horas, tapado con papel film y ¡listo!
(18 de julio de 2022).
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