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Gazpacho de melón con jamón en Mycook

Francesc Martínez Recio Francesc M. · ⏱ 15 min · 👥 4 · Media
Gazpacho de melón con jamón en Mycook
Gazpacho de melón con jamón en Mycook

Preparación

  1. Incorporaremos todos los ingredientes troceados, menos el aceite de oliva, programaremos 3 minutos, velocidad en progresión de 5 a 10.
  2. Verteremos el aceite de oliva, programando 1 minuto, velocidad 10.
  3. Lo reservaremos en la nevera y lo serviremos bien frío con las tiras de jamón cortadas por encima.
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Ingredientes

  • 1 kg. de melón sin piel y troceado.
  • 1 pimiento verde.
  • 2 dientes de ajo.
  • 3 cucharadas de vinagre de Módena.
  • 1 cebolla.
  • 1/2 l. de agua mineral.
  • 60 ml. de aceite de oliva virgen extra.
  • sal.
  • lonchas de jamón serrano.

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Detalles

Tiempo total
15 min
Cocción
10 min
Comensales
4
País
España
Región
Andalucía

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