Frutas a la barbacoa al aroma de caramelo
Preparación
- Pelaremos y cortaremos la piña en rodajas y, si es muy madura, no hace falta quitarle el centro.
- El mango y la papaya, los pelaremos y partiremos en gajos.
- En una sartén, pondremos la mantequilla a fundir, la apartaremos y añadiremos el caramelo. Lo reservaremos.
- Marcaremos las frutas a la parrilla por ambas caras.
- Las terminaremos salteándolas en la mezcla de mantequilla y caramelo.
- Podemos acompañar las frutas con una bola de helado.
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