Preparación
- Batiremos los huevos, junto con la leche.
- Añadiremos el jamón cortado en trocitos y la salsa de tomate. Salpimentaremos.
- Forraremos una flanera grande con papel de aluminio, untándolo de mantequilla y verteremos en él la mezcla anterior.
- Lo coceremos en el horno precalentado a 190º C. al baño María durante unos 45 minutos, hasta que haya cuajado.
- Lo podemos servir frío o templado, adornado con unas rodajas finas de tomate.
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