Filetes de carne picada a la marroquí
Preparación
- Pondremos la carne picada en un bol.
- Trituraremos el ajo y la cebolla, incorporándolos a la carne, junto con los cominos, el pimentón, la pimienta y la sal, amasándolos bien.
- Formaremos bolas del tamaño de una nuez o un poco más grandes, aplastándolas bien.
- Podemos freírlas en una sartén con poco aceite o mejor aún, las podemos asar a la brasa.
- Las acompañaremos con una ensalada al gusto.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Marruecos
