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Fetuccini con pollo al pesto

Vinos Y. · ⏱ 30 min · 👥 2 · Media

Preparación

Calentaremos una sartén grande con aceite, a fuego medio.
Añadiremos las pechugas de pollo troceadas, dejándolas cocer, dándole vueltas con frecuencia, durante unos 5 minutos, hasta que estén doradas.
Agregaremos el pesto y la crema de leche, a la sartén con el pollo, sazonándolo con un poco de sal y pimienta negra.
Bajaremos a fuego lento y lo dejaremos cocer, unos 5 minutos más o hasta que la salsa se ponga más espesa.
Cogeremos los fetuccini cocidos, incorporándolos a la mezcla de pollo y pesto, mezclándolos bien en la sartén, dejándolos cocer, unos 2 minutos más .
Los serviremos con un poco de queso parmesano y unas hojas de albahaca.