Espinacas salteadas con cebolletas, setas y nueces
Como hacer Espinacas salteadas con cebolletas, setas y nueces:Como vamos a empezar la temporada de setas, o si no, podemos emplear de cultivo, la aprovecharemos para hacer este magnífico plato de espinacas, setas y nueces.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Espinacas salteadas con cebolletas, setas y nueces
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- Para 4 personas
Como hacer Espinacas salteadas con cebolletas, setas y nueces
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- Pelaremos y cortaremos las cebolletas en aros finos.
- Trocearemos las setas y picaremos el diente de ajo.
- En una sartén con aceite de oliva, doraremos el ajo ligeramente junto con las setas.
- A continuación incorporaremos las espinacas, dándoles unas vueltas.
- Una vez mezcladas las espinacas, bajaremos el fuego, las salpimentaremos, taparemos y dejaremos cocer 3 minutos más.
- Las serviremos espolvoreando con nueces picadas por encima.
(11 de septiembre de 2019).
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