Espaguetis con pimientos verdes
Preparación
- Picaremos la cebolla y la rehogaremos en una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva, hasta que esté transparente, a fuego lento, durante unos 20 minutos.
- Incorporaremos los pimientos, cortados a trozos grandes, limpios de semillas y el perejil picado fino.
- Coceremos los espaguetis en abundante agua con sal, hasta que estén al dente. Los escurriremos y sazonaremos con sal.
- Los incorporaremos a la sartén con los pimientos.
- Por último, añadiremos la mozzarella cortada a dados. Servir de inmediato.
#espaguetis
Recetas vegetarianas
Recetas hervido/cocido
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
