Espaguetis con perejil
Como hacer Espaguetis con perejil:La manera más simple de preparar unos espaguetis. Los coceremos al dente y luego los mezclaremos con una salsa de ajo y perejil. Opcionalmente, podemos espolvorearlos con queso rallado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Espaguetis con perejil
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- Para 4 personas
Como hacer Espaguetis con perejil
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- Coceremos los espaguetis en abundante agua con sal, hasta que estén al dente.
- Pelaremos los dientes de ajo y los picaremos finamente.
- Fundiremos la mantequilla en una cacerola pequeña, donde doraremos los ajos, a fuego muy suave, removiéndolos con una cuchara de madera, para que no se quemen.
- Incorporaremos el perejil picado, sazonándolo ligeramente con sal y pimienta, sin dejar de remover, a fuego muy suave, unos segundos.
- Cuando la pasta esté cocida, la escurriremos, poniéndola en una ensaladera, rociándola con aceite de oliva y luego incorporaremos la salsa de perejil, mezclándolo todo bien. Servir de inmediato.
(20 de mayo de 2023).
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