Entrecot de ternera con salicornia y Camembert al horno
Como hacer Entrecot de ternera con salicornia y Camembert al horno:Una sabrosa manera de preparar unos excelentes entrecots. Una recomendación, cuando compréis los entrecots, no los consumáis el mismo día, reservarlos en la, nevera 3 o 4 días, encontraréis la carne más reposada.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Entrecot de ternera con salicornia y Camembert al horno
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Como hacer Entrecot de ternera con salicornia y Camembert al horno
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- En una sartén caliente con una pizca de sal gruesa y un chorrito de aceite de oliva, freiremos los entrecots al gusto. Cuanto más se cocine esta carne más seca quedará.
- Agregaremos las algas salicornia a la sartén un par de minutos antes de retirar la carne.
- Colocaremos una cuña de queso Camembert sobre cada entrecot e introduciremos la carne durante 2 minutos en el horno precalentado a 180ºC. para fundir el queso.
- Servir enseguida con las salicornias.
(27 de febrero de 2017).
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