Ensalada de plátanos con pechuga de pollo
Preparación
- Pelaremos y cortaremos los plátanos en rodajas, rociándolos con zumo de limón.
- Trocearemos las pechugas de pollo asadas, mezclándolas con el huevo duro, el pimiento verde cortado a tiras, las rodajas de plátano y las nueces peladas.
- Prepararemos el aliño, mezclando la mayonesa con la mostaza, agregándola a la preparación anterior, removiéndola bien, para que se mezclen todos los ingredientes.
- La reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir. Se sirve frío, pudiéndolo acompañar con unas hojas de lechuga.
Valoraciones
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Canarias
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Huevos
