Ensalada de espinacas a la crema


Como hacer Ensalada de espinacas a la crema:

 Para saborear mejor este plato, emplearemos espinacas frescas. Primero las coceremos y dejaremos enfriar y las aliñaremos con una crema al limón, muy fina. Finalmente esparciremos los huevos duros picados.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Ensalada de espinacas a la crema

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    • Para 4 personas

Como hacer Ensalada de espinacas a la crema


Ensalada de espinacas a la crema

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  1. Lavaremos bien las espinacas y las coceremos con un poco de agua con sal, durante 10 minutos. Las escurriremos bien y dejaremos que se enfríen.
  2. Prepararemos la crema, poniendo en un bol la nata, la sal, la pimienta y el zumo de 1 limón.
  3. Sin dejar de remover, añadiremos el zumo, poco a poco, del otro limón.
  4. Mezclaremos las espinacas con esta crema y las extenderemos sobre una bandeja de servir, espolvoreando por encima los huevos duros picados.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (29 de abril de 2021).
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