Ensalada de champiñones y queso
Preparación
- Lavaremos y secaremos bien los champiñones y los cortaremos en láminas.
- Pondremos las lonchas de tocino ahumado en una sartén sin aceite, dejándolas freír, a fuego lento, eliminando la grasa.
- Aliñaremos los champiñones con el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra, recién molida, disponiéndolos sobre una fuente de servir.
- Incorporaremos las lonchas de tocino y el queso parmesano, espolvoreándolo todo con la mejorana.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
