Eish Saraya

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media
Eish Saraya
Eish Saraya

Preparación

  1. Pondremos 3 cucharadas de azúcar, en un cazo al fuego, hasta que tenga color rojizo, echaremos el agua y el resto del azúcar, dejándolo hervir y añadiendo el zumo de limón.
  2. Cortaremos el pan en rodajas finas, cogeremos una parte y la pondremos en un molde al fuego, echando el sirope, poco a poco, hasta que oscurezca, dándole la vuelta, hasta que absorba el sirope.
  3. Las retiraremos del fuego y las pondremos en un plato humedecido con agua. Dejarlas enfriar.
  4. Cuando estén totalmente frías, las adornaremos con nata, según gusto.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 1 barra de pan
  • 3 vasos de azúcar
  • 3 cucharadas de azúcar — (para el caramelo)
  • 4 vasos de agua mineral — (800 ml.)
  • 1 limón — (su zumo)
  • Para acompañar: — XXXX
  • nata montada al gusto

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Detalles

Tiempo total
30 min
Cocción
20 min
Comensales
4
País
Egipto

⚠️ Alérgenos

Leche Trigo
🍳

Chef IA

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