Preparación
- Separaremos las yemas de las claras.
- En un bol, pondremos el azúcar con las yemas y las trabajaremos bien con las varillas, hasta conseguir una crema esponjosa.
- Añadiremos las almendras picadas y lo mezclaremos bien, esponjándolas.
- Batiremos las claras a punto de nieve, mezclándolas, con mucha suavidad, de forma envolvente, con la mezcla anterior.
- Lo repartiremos en platos individuales, espolvoreándolos con la canela en polvo.
Valoraciones
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Bielorrusia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Huevos
