Preparación
- En estas noches de frío una crema nos reconfortará. Esta es muy sencilla y rápida de hacer.
- Trocearemos los nabos y las zanahorias una vez las hayamos lavado y pelado.
- Pondremos las verduras a hervir con un poco de agua mineral, durante 15 minutos.
- Introduciremos los quesitos y la nuez de mantequilla, salaremos ligeramente y trituraremos todo.
- Pondremos la crema en boles y le daremos un toque de pimienta negra recién molida y una cucharadita de sésamo tostado. Y...calentita.
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