Crema de zanahorias con apio
Como hacer Crema de zanahorias con apio:Suave crema que vamos a detallar en la siguiente receta. La haremos con las zanahorias, cebolla y el apio, que coceremos en agua con una pastilla de caldo de pollo. Lo haremos puré y mezclaremos con la leche descremada, para que sea el plato, bajo en calorías.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Crema de zanahorias con apio
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- Para 4 personas
Como hacer Crema de zanahorias con apio
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- Cortaremos las zanahorias en rodajas y las coceremos en una cacerola con 3 vasos de agua mineral, con la pastilla de caldo de pollo desmenuzada, la cebolla y el apio troceados. Lo dejaremos cocer, hasta que estén tiernas (unos 10 a 15 minutos).
- Seguidamente las pasaremos por la batidora, hasta obtener un puré fino.
- Añadiremos la leche caliente y lo salpimentaremos.
- La serviremos espolvoreada con perejil picado y la podemos adornar con unos triángulos de pan tostado. Servir bien caliente.
(06 de octubre de 2019).
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