Preparación
- Pelaremos y cortaremos el puerro, lo dejaremos en un bol con agua para que suelte la posible tierra que tenga.
- Después de lavar bien el puerro pondremos el bol con agua limpia e iremos poniendo las hojas de lechuga cortadas, el puerro limpio, la zanahoria, la patata y la calabaza, todo esto cortado. Lavaremos bien las verduras y las escurriremos.
- Pondremos una olla con agua y depositaremos en ella todas las verduras, las cocinaremos durante 20 minutos.
- En un baso batidor, pondremos todas las verduras cocidas y el queso pasteurizado cortado a trocitos pequeños para que lo podamos triturar mejor. Le pondremos un poco de caldo de la cocción y lo trituramos.
- Si fuese necesario le añadiríamos mas caldo, según queramos que nos quede más o menos espeso.
- Lo pondremos en el bol del bebé y rociaremos con un poco de aceite de oliva suave.
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